Menú 3
Benvinguda a tos els convidats amb un còctel de cava, i les nostres hostesses regalaran una rosa a totes les senyores
APERITIUS FREDS
- Llesquetes de Pernil d’Aglà
- Truita de Sobrassada i Formatge
- Tiretes de Pollastre a la Mostassa
- Pinya a la Planxa amb Crema i Pernil
- Pastís de Peix i Marisc
- Formatge Semi curat
- Salmó Fumat
APERITIUS CALENTS
- Bacallà amb Mouselina d’All
- Ous de Guatlla amb Xoriço
- Calamars a l’Andalusa
- Peix Orli amb salsa Tàrtara
- Volavn de Peix i Marisc
- Xapata amb Xistorra
- Mini de Albergínia Gratinada
BUFFET de: Gambes arrebossades amb salsa de Romesco, Risotto de Gambes, Foie Micuit, Culleretes Japoneses , Filet al Curry, Pernil d’Ànec , Sipions a l’Andalusa, Broquetes de Peix i Marisc, Torradetes de Carbassó i Rocafort, Fideuà, Escopinyes Planxa, Mini Caneló amb salsa de Bolets, Steak Tàrtar , Pop a la Gallega
BARRA LIBRE de begudes , refrescs y licors.
MENU
Cua de Rap al Forn con Llagostins i Crema de Llagosta
Amanida de Pernil d’Ànec amb Torxó de Foie
Llenguado amb Llagostins i Salsa Americana
****
Filet de Vedella amb Salsa de Foie
Tronc de Lluç al Ajoarriero
Filet de Vedella amb Pasta de Full
****
Postres
****
Pastís Nupcial
****
Cafès y Licors
BODEGA
Marqués d’Alella (D.O. Alella)
Marques de Arienzo (D.O. Rioja)
Mont-Ferran Blanes & Blanes (Brut Nature)
